Produkt zum Begriff Regionalküchen:
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Gekühlter Zutaten-Tisch Edelstahl 3 Türen 260L 1365x700mm. Kühltisch für Bar, Restaurant & Gastronomie.
Die gekühlte Zutatentheke ist die ideale Wahl für Gastronomie, Catering und kleine Lebensmittelunternehmen. Sie wurde für die effiziente Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln entwickelt und ihre Edelstahlstruktur garantiert Haltbarkeit und Hygiene. Sie verfügt über ein Kunststoff-Schneidebrett, das sich perfekt für die Zubereitung frischer Zutaten und deren direkte Lagerung in GN-Behältern (nicht im Lieferumfang enthalten) eignet. Ihr statisches Kühlsystem mit Zwangsumlauf hält eine stabile Temperatur zwischen +2 °C und +8 °C aufrecht, einstellbar über einen digitalen Dixell-Thermostat. Mit einem Fassungsvermögen von 260 Litern und 3 Türen bietet sie reichlich Stauraum für frisches Gemüse, Saucen und andere Lebensmittel. Darüber hinaus verfügt sie über eine gewölbte Glasplatte, die sich ideal für die Präsentation von Zutaten eignet. ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN Aus Edelstahl für mehr Robustheit und Hygiene. Gesamtvolumen von 260 Litern mit 3 Türen. Einstellbare Temperatur zwischen +2°C und +8°C. Kompatibel mit GN1/1- und GN1/6-Behältern (Behälter nicht im Lieferumfang enthalten). Inklusive 135 mm tiefem Kunststoff-Schneidebrett. 45 mm Isolierung für mehr Energieeffizienz. Selbstschließende Türen mit waschbaren und austauschbaren Dichtungen. Gummifüße für Stabilität. Einfache Reinigung dank abgerundeter Ecken und Kanten. Inklusive gebogenem Glasrahmen mit Klemmbrett. TECHNISCHE MERKMALE Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 1365 x 700 x 1330 mm. Stauraumvolumen: 260 Liter. Maximale Tiefe der GN-Behälter: 150mm. Inklusive 2 Auflagegittern (323 x 560 mm). Statische Kühlung mit Zwangsumlauf. Digitaler Thermostat von Dixell. Klimaklasse: 4 (30°C / 55% RH). Kältemittel: R290. Stromversorgung: Plug-and-Play.
Preis: 1464.89 € | Versand*: 232.05 € -
Gekühlter Zutaten-Tisch Edelstahl 2 Türen 176L 900x700mm. Kühltisch für Bar, Restaurant & Gastronomie.
Die gekühlte Zutatentheke ist die perfekte Lösung für Gastronomie, Catering und kleine Lebensmittelgeschäfte. Sie wurde für die effiziente Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln entwickelt und ihre Edelstahlstruktur bietet Haltbarkeit und Hygiene. Sie verfügt über ein Kunststoff-Schneidebrett, das sich ideal für die Zubereitung frischer Zutaten und deren direkte Lagerung in den GN-Behältern (nicht im Lieferumfang enthalten) eignet. Das statische Kühlsystem mit Zwangsumlauf hält eine stabile Temperatur zwischen +2 °C und +8 °C aufrecht, einstellbar über einen digitalen Dixell-Thermostat. Mit einem Fassungsvermögen von 176 Litern und 2 Türen bietet sie reichlich Stauraum für Gemüse, Soßen und andere frische Produkte. ALLGEMEINE EIGENSCHAFTEN Aus Edelstahl für mehr Robustheit und Hygiene. Gesamtvolumen von 176 Litern mit 2 Türen. Einstellbare Temperatur zwischen +2°C und +8°C. Kompatibel mit GN1/1- und GN1/6-Behältern (Behälter nicht im Lieferumfang enthalten). Inklusive 135 mm tiefem Kunststoff-Schneidebrett. 45 mm Isolierung für mehr Energieeffizienz. Selbstschließende Türen mit waschbaren und austauschbaren Dichtungen. Gummifüße für Stabilität. Einfache Reinigung dank abgerundeter Ecken und Kanten. TECHNISCHE MERKMALE Abmessungen (Breite x Tiefe x Höhe): 900 x 700 x 1330 mm. Stauraumvolumen: 176 Liter. Maximale Tiefe der GN-Behälter: 150mm. Inklusive 2 Auflagegittern (323 x 560 mm). Statische Kühlung mit Zwangsumlauf. Digitaler Thermostat von Dixell. Klimaklasse: 4 (30°C / 55% RH). Kältemittel: R290. Stromversorgung: Plug-and-Play.
Preis: 1007.93 € | Versand*: 154.70 € -
mera Finest Fit Outdoor Trockenfutter für Katzen | Für eine gesunde Ernährung deiner Katze | Katzenfutter | Hochwertige Zutaten 4 kg
Das Trockenfutter finest fit Outdoor ist auf individuellen Bedürfnisse Ihrers Freigängers abgestimmt. Katzen, die sich viel draussen in der Natur aufhalten, haben einen höheren Energiebedarf, der durch die spezielle Outdoor-Rezeptur mit herzhaftem Geflügel und Reis, verfeinert mit Waldfrüchten, gedeckt wird. Glucosamin, bekannt als ein Wirkstoff des Muschelfleischpulvers, kann zum Erhalt des Gelenkknorpels beitragen. Eine spezielle Mineralstoffkombination kann der Bildung von Harnsteinen vorbeugen.- Mit viel frischem Geflügelfleisch- Verfeinert mit Waldfrüchten- Mit Glucosamin für die Gelenke- Aufbau einer stabilen Darmflora- In Zusammenarbeit mit Tierärzten und Ernährungswissenschaftlern entwickelt- Hergestellt in Deutschland
Preis: 20.39 € | Versand*: 0.00 € -
mera Finest Fit Indoor Trockenfutter für Hauskatzen | Für eine gesunde Ernährung deiner Katze | Katzenfutter | Hochwertige Zutaten 0.4 kg
Das Trockenfutter finest fit Indoor ist auf die speziellen Bedürfnisse von Hauskatzen abgestimmt. Im Haus lebende Katzen haben einen eher kleinen Bewegungsradius. Mit einem leicht verdaulichen Rezept aus zartem Geflügelfrischfleisch und Reis, verfeinert mit Waldfrüchten, versorgt finest fit alle Hauskatzen mit dem für sie angemessenen Energiegehalt. Gerade Hauskatzen pflegen ihr Fell oft sehr intensiv, daher hilft der Anti-Hairball-Komplex, verschluckte Haare zu binden und auszuscheiden. Eine spezielle Mineralstoffkombination kann der Bildung von Harnsteinen vorbeugen.- Rezeptur ohne Weizen- Mit Anti Hairball Komplex- Mit viel frischem Geflügelfleisch- Verfeinert mit Waldfrüchten- In Zusammenarbeit mit Tierärzten und Ernährungswissenschaftlern entwickelt- Hergestellt in Deutschland
Preis: 4.07 € | Versand*: 4.90 €
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Was sind die typischen Gerichte und Spezialitäten der kanarischen Gastronomie?
Zu den typischen Gerichten der kanarischen Gastronomie gehören Papas arrugadas (Salzkartoffeln), Mojo-Saucen, Gofio (geröstetes Maismehl), Fisch und Meeresfrüchte sowie Kanarische Eintöpfe wie Potaje Canario. Zu den Spezialitäten zählen auch Käse, Mojo-Rojo (scharfe rote Sauce) und Kanarischer Rum. Die kanarische Küche zeichnet sich durch die Verwendung von frischen Zutaten, Gewürzen und traditionellen Zubereitungsmethoden aus.
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Was sind typische Gerichte und Spezialitäten der La Gomera-Küche? Welche Zutaten und Geschmacksrichtungen sind charakteristisch für die kulinarische Tradition der Insel?
Typische Gerichte der La Gomera-Küche sind z.B. der Potaje de Berros (Wasserkresse-Eintopf) und der Vieja Sancochada (gekochter Zackenbarsch). Charakteristisch sind frische Meeresfrüchte, Kanarische Kartoffeln, Mojo-Saucen und Bananen. Die Geschmacksrichtungen sind meist würzig, mit viel Knoblauch, Paprika und Kreuzkümmel.
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Welche regionalen Spezialitäten und einheimischen Gerichte empfehlen Sie für einen kulinarischen Genuss in Ihrer Region?
In meiner Region empfehle ich unbedingt die traditionelle Schwarzwälder Kirschtorte, die aus dunklem Schokoladenkuchen, Kirschwasser und Sahne besteht. Außerdem sind die badischen Schäufele, eine Art Schweinebraten, und die schwäbischen Maultaschen, gefüllte Teigtaschen, sehr beliebt und köstlich. Nicht zu vergessen sind auch die schwäbischen Spätzle, eine Art Nudeln, die als Beilage oder Hauptgericht serviert werden.
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Wie kann man gesunden Genuss in der Ernährung fördern, ohne auf Geschmack und kulinarischen Genuss zu verzichten?
Gesunden Genuss in der Ernährung kann man fördern, indem man frische und natürliche Zutaten verwendet und auf Fertigprodukte mit vielen Zusatzstoffen verzichtet. Außerdem kann man durch schonende Zubereitungsmethoden wie Dampfgaren, Braten oder Grillen den Geschmack und die Nährstoffe der Lebensmittel erhalten. Gewürze und Kräuter können für zusätzlichen Geschmack sorgen, ohne dass man auf ungesunde Fette oder große Mengen an Salz zurückgreifen muss. Zudem ist es wichtig, sich bewusst Zeit für das Essen zu nehmen und die Mahlzeiten in Ruhe zu genießen, um den kulinarischen Genuss zu steigern und das Sättigungsgefühl zu fördern.
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mera Finest Fit Indoor Nassfutter für Hauskatzen | Für eine gesunde Ernährung deiner Katze | Katzenfutter | Hochwertige Zutaten 1.02 kg
Das Nassfutter finest fit Indoor ist auf die speziellen Bedürfnisse ausgewachsener Hauskatzen abgestimmt. Die leckere Kombination aus frischem Hühnchen und anderen wertvollen Zutaten ist eine willkommene Abwechslung zum Nassfutter. Mit speziellen Pflanzenfasern zur Haarballenvorbeugung. Eine artgerechte und ganzheitliche Ernährung steht bei unseren finest fit Produkten im Mittelpunkt. Die passenden Trockenfutter, Nassfutter und Snacks sind auf die Anforderungen spezieller Lebensphasen oder besonderer Bedürfnisse von Katzen abgestimmt.- Mit viel frischem Hühnchen- Mit speziellen Pflanzenfasern- Optimale Rundumversorgung- In Zusammenarbeit mit Tierärzten und Ernährungswissenschaftlern entwickelt- Hergestellt in Deutschland
Preis: 18.26 € | Versand*: 0.00 € -
Ernährung
Ernährung , Nicht allein in der Anthroposophischen Medizin finden Ernährung, Verdauung und Mikrobiom immer breitere Beachtung und Berücksichtigung. In einer Zeit, in der in Europa etwa 25-40 % der Erwachsenen annehmen, unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zu leiden, ist dieses Buch von großer Bedeutung und Wichtigkeit. Zudem zerstören wir Menschen mit der heutigen Ernährungsweise Klima, Pflanzen- und Tierwelt. Und was unserer Umwelt so schadet, kränkt den menschlichen Organismus ebenfalls in erheblichem Maße. Die Entwicklungsfähigkeit des Menschen und vielleicht sogar die Geschichte von Erde und Menschheit ließen sich positiver gestalten, wenn wir dem, was die Natur uns schenkt und wie wir uns damit ernähren, mehr Achtsamkeit entgegenbringen. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20221129, Produktform: Leinen, Redaktion: Kühne, Petra, Seitenzahl/Blattzahl: 689, Keyword: Komplementärmedizin; Anthroposophische Medizin, Fachschema: Medizin / Naturheilkunde, Volksmedizin, Alternativmedizin, Warengruppe: HC/Alternative Medizin/Naturmedizin/Homöopathie, Fachkategorie: Alternativmedizin, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Salumed-Verlag, Verlag: Salumed-Verlag, Verlag: Salumed-Verlag GmbH, Länge: 244, Breite: 176, Höhe: 37, Gewicht: 1438, Produktform: Gebunden, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Genre: Mathematik/Naturwissenschaften/Technik/Medizin, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0020, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 98.00 € | Versand*: 0 € -
mera Finest Fit Hair & Skin Nassfutter für Katzen | Für eine gesunde Ernährung deiner Katze | Katzenfutter | Hochwertige Zutaten 1.02 kg
Das Nassfutter finest fit Hair&Skin ist auf die speziellen Bedürfnisse ausgewachsener Katzen mit Haut- und Fellproblemen abgestimmt. Die leckere Kombination aus frischem Hühnchen und anderen wertvollen Zutaten ist eine willkommene Abwechslung zum Nassfutter. Mit Biotin für Haut und Fell. Eine artgerechte und ganzheitliche Ernährung steht bei unseren finest fit Produkten im Mittelpunkt. Die passenden Trockenfutter, Nassfutter und Snacks sind auf die Anforderungen spezieller Lebensphasen oder besonderer Bedürfnisse von Katzen abgestimmt.- Mit viel frischem Hühnchen- Mit Biotin für Haut und Fell- Optimale Rundumversorgung- In Zusammenarbeit mit Tierärzten und Ernährungswissenschaftlern entwickelt- Hergestellt in Deutschland
Preis: 18.26 € | Versand*: 0.00 € -
mera Finest Fit Indoor Trockenfutter für Hauskatzen | Für eine gesunde Ernährung deiner Katze | Katzenfutter | Hochwertige Zutaten 4 kg
Das Trockenfutter finest fit Indoor ist auf die speziellen Bedürfnisse von Hauskatzen abgestimmt. Im Haus lebende Katzen haben einen eher kleinen Bewegungsradius. Mit einem leicht verdaulichen Rezept aus zartem Geflügelfrischfleisch und Reis, verfeinert mit Waldfrüchten, versorgt finest fit alle Hauskatzen mit dem für sie angemessenen Energiegehalt. Gerade Hauskatzen pflegen ihr Fell oft sehr intensiv, daher hilft der Anti-Hairball-Komplex, verschluckte Haare zu binden und auszuscheiden. Eine spezielle Mineralstoffkombination kann der Bildung von Harnsteinen vorbeugen.- Rezeptur ohne Weizen- Mit Anti Hairball Komplex- Mit viel frischem Geflügelfleisch- Verfeinert mit Waldfrüchten- In Zusammenarbeit mit Tierärzten und Ernährungswissenschaftlern entwickelt- Hergestellt in Deutschland
Preis: 21.24 € | Versand*: 0.00 €
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Was sind typische Zutaten und Gerichte der mediterranen Küche? Welche Einflüsse prägen die mediterrane Kochkunst?
Typische Zutaten der mediterranen Küche sind Olivenöl, frisches Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Kräuter und Gewürze wie Knoblauch, Zitrone und Oregano. Beliebte Gerichte sind beispielsweise Paella, Ratatouille, Caprese-Salat und Hummus. Die mediterrane Kochkunst wird von verschiedenen Kulturen beeinflusst, darunter die griechische, italienische, spanische und französische Küche.
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Welche besonderen Gerichte und kulinarischen Spezialitäten sind typisch für die regionale Gastronomie in Italien?
Typische Gerichte der italienischen Küche sind z.B. Pizza, Pasta, Risotto, Antipasti und Gelato. Regionale Spezialitäten sind z.B. Parmaschinken aus der Emilia-Romagna, Pesto aus Ligurien, Mozzarella aus Kampanien und Trüffel aus Umbrien. Italien ist bekannt für seine vielfältige und hochwertige Küche, die von Region zu Region variiert.
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Welche traditionellen Gerichte und Zutaten sind charakteristisch für die kanarische Gastronomie?
Die kanarische Gastronomie ist bekannt für Gerichte wie Papas arrugadas (Runzelkartoffeln) mit Mojo-Sauce, Gofio (geröstetes Mais- oder Weizenmehl) und frischen Fischgerichten wie Vieja (Kanarischer Zackenbarsch) oder Cherne (Meerbarsch). Zu den charakteristischen Zutaten gehören auch Bananen, Kartoffeln, Mojo-Saucen, Gofio und kanarischer Käse wie Queso de Flor.
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Was sind traditionelle ungarische Gerichte und welche Zutaten sind charakteristisch für diese Spezialitäten?
Traditionelle ungarische Gerichte sind z.B. Gulasch, Langos und Dobos Torte. Charakteristische Zutaten sind Paprika, Sauerkraut, Kartoffeln, Fleisch (vor allem Schweinefleisch) und Sauerrahm. Diese Zutaten werden oft in Kombination verwendet, um herzhafte und würzige Gerichte zu kreieren.
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